Världens godaste efterrätt

Haha, det kom ett meddelande från syrran... Lite komiskt. Vi hade precis gjort samma efterrätt tills i kväll, ovetandes om att vi gjort samma...:-) Det är i och för sig inte ovanligt att vi tänker lika...(Det är favoritfruktsalladen med den vita chokladsåsen), fast i kväll ska vi ha vit chokladpannacotta till hemma hos Ann. Och ja, jag tänker fuska med efterrätten i kväll. I morgon är jag på banan igen.

Sista dagen 2012

Brukar alltid göra en summering av året som gått så här sista dagen...
2012 startade inte så bra. Jag trivdes inte med mig själv eller min situation, jag ville bara kräkas på mitt jobb, och andra känslomässiga saker kom i kapp. Kände som att jag levde i nån slags bubbla som snart skulle sprängas. Blev sjukskriven i rättan tid, annars vet jag inte vad som hade hänt. Gick till en beteendevetare på Previa och en kurator på Öbacka i olika omgångar. Tyckte inte just då att det hjälpte så mycket. Jag gick några gånger bara. Tyckte det var pest att börja jobba igen, hela mitt jag skrek att jag ville göra nåt nytt! Nåt nytt på jobbfronten hände inte, jag sökte några jobb som jag inte fick. Nåt nytt med mig själv hände dock. Tror aldrig jag har tänkt så mycket som jag gjort i år. Analyserat, vridit och vänt på mitt liv. Har till och med på rekommendation av beteendevetaren några tillfällen provat på meditation och mindfullnesövningar. Efter sjukskrivningen sattes jag lite på prövning med en period full av otur på olika sätt. Men sen... Något märkligt hände där på sensommaren och helt plötsligt kände jag mig som en ny människa! Fråga mig inte hur det gick till, men plötsligt från ingenstans fick jag energi igen! Till och med jobbet började kännas roligare igen! Att jag dessutom börjat träna och gått ner lite i vikt är en bonus, men den största hälsoförändringen har skett inombords, mår helt enkelt bra nu. En skön och behaglig känsla som jag hoppas håller i sig länge. För övrigt känns det som hela året bara försvunnit, det har gått i rasande tempo. Har gjort mycket roliga saker med både släkt och vänner och året avslutades på bästa sätt med att fira jul med mina nära på den bästa platsen på jorden.
Alla i min närhet är friska och mår bra, vad mer kan jag begära? Är övertygad om att 2013 kommer att bli ett fantastiskt år! Gott Nytt År önskar jag till Er!

Moddigt och isigt

Fyyy vilket väglag det är ute nu! Skulle åka och handla och det var då en pärs! Först fick jag gå myrsteg till parkeringen för att inte ramla omkull i halkan, och väl på parkeringen var det så moddigt att jag körde fast direkt när jag backade ut. Suck. Tog mig tack o lov loss själv och for till Ica och handlade utan missöden, men sen när jag kom hem var det samma visa igen. Körde fast precis framför min egen parkering och kom inte loss. Som tur var kom en granne och puttade på mig så jag till slut kom loss. Går inte utanför dörren mer idag. Usch! Nu ska jag börja läsa i en bok som jag tror är i min smak.

Ösregn...

Nog är det underligt väder... I går kväll började det ösregna ute. Vaknade nyss och det ösregnar fortfarande! Undrar hur halt det är ute? Är glad att jag bestämde mig för att inte åka till Sveg i nyår, det är nog slirigt efter vägarna!
Barnen sover fortfarande, det är jag som vaknar först varje morgon. Håller på kissar på mig men vill inte kliva upp ifall jag väcker dom. Vi har nämligen jullovsmys och sover alla tre i min säng, jag, Edvin och Thea...

Hej då julen!

Idag har julen åkt ut! Nu är det så fint och trivsamt här! Det är fint och mysigt med julen också, men inte när julen har passerat. Nu blickar jag framåt mot ljusare tider och vår- även fast jag vet att det är länge kvar!
Dagen har kommit med tråkiga besked. En vän till brorsan, bara 31 år, har gått bort. Lider med brorsan, som förlorade en vän tidigare i år också...:-(.
Det berörde mig mycket att denne kille gått vidare redan. Han umgicks alltid med brorsan när de var yngre och var till och med hit till Härnösand med brorsan och hälsade på mig och Erik innan vi fick Jonta. Vila i frid Emil! <3
Såna här tillfällen ska man vara extra glad och tacksam för vad man har, det är lätt att glömma det ibland...:-(

Soffhäng med Shrek

Har nyss tittat på den första Shrek-filmen fr 2001 på tv. Fast den är så gammal och har gått på tv en miljon gånger så var det första gången jag såg den- till barnens förtjusning! Jag har sällan ro att se på film, och speciellt barnfilmer. Erkänner dock att den var väldigt bra, måste nog se tvåan som går på tv i morgon!
Idag har jag varit och tränat och varit på stan en sväng. Har även handlat på maxi. Soligt och fint idag med!
Thea har börjat läsa i sin julklappsbok "Alla älskar Sigge". Hon tycker verkligen att det är kul att hon lärt sig läsa!

Sovtajm

Nu är det dags att sova. Ann och Alex kom hit och fikade. Jonta åkte buss till Sundsvall m kompisar och kom hem med nya skor o kläder som han shoppat för julklapps-presentkort. Tänk att han är så stor att han fixar sånt själv...
Ann bjöd hem mig till dom på nyårsafton, det ska bli trevligt!
Det har varit fint väder hela dagen, hoppas det blir lika i morgon! Nu är det natti natti!

Fem minusgrader och en skymtande sol?

Det ser ut som det kanske ska bli sol idag... Hur som helst snöar det inte, och bara det är ju ett under i sig!
Får se vad vi hittar på idag, först och främst blir det i alla fall frukost! Härliga ledighet!

Måste hålla mig vaken...

Jonta ska ha två kompisar här på övernattning och just nu är de på bio, eller förhoppningsvis på väg hem från bion. Jag ligger i sängen och kämpar för att hålla mig vaken eftersom Jonta tappat bort sin nyckel och annars inte kommer in...
Har haft en riktig tv- kväll med Bonde söker fru- tillbakablickar, och Fjällbackamorden, vilket jag tyckte var ett bra program. Men nu faller ögonlocken snart igen... God Natt...

Ibland är det bra att vara arg!

Blev så ilsken av pluset på vågen att jag gick ut och skottade som en dåre så snön flög! Det kom en gubbe som tyckte lite synd om mig. Han tyckte det såg jobbigt ut och så talade han om för mig att man hatar snön mer och mer ju äldre man blir. Jag undrade i mitt sinne hur mycket jag ska hata snön när jag blir gammal?!? Gubben kändes i alla fall som en sann vän, vi förstod varandra han och jag...;-) Efter att jag skottat färdigt gick jag in och hämtade träningsväskan och sen brummade jag i väg på de oplogade vägarna ner till simhallen och tränade! Var på så dåligt humör att benen gick i high speed på den där crosstrainern när jag värmde upp!
Men nu.... Ååååh vad skönt det känns. Kom hem som en ny människa, glad och nöjd. Ibland är det bra att bli så där ilsken så man får nåt gjort! Det var nog inte så dumt att jag vägde mig i morse ändå.

Är det konstigt att man blir less?

Jag tycker att jag skött mig så bra i jul! Tog med egen Jansson, eget julgodis, drack bara lightmust, åt bara en portion mat, även om den var stor... Det jag vet att jag fuskat med är att jag ätit:

• Rostad lök när vi åt korv till lunch (mycket kolhydrater)
• 3 skivor gravad lax (innehåller socker)
• 2 chokladpraliner ur en Alladinask igår.
• 2 glas rödvin (ska egentligen enl lchf inte göra nåt)
• En klick mimosasallad ( bara lite mer kolhydrater än vad som är "tillåtet".
• 4 köttbullar (som förmodligen innehöll ströbröd)

Sen har jag faktiskt inte fuskat nåt mer!
Självklart har jag gått upp 1,5 kg.
Och så tycker en del människor att man ska "unna sig" för att det är jul. Vad hade hänt om jag släppt helt på kontrollen tro?

Vet att man kan gå upp 1,5 kg lätt och att man lika lätt kan gå ner det, men i mitt fall är det så väntat och klockrent. SÅ lätt går jag upp i vikt, det är ingen tillfällighet. Jag förstod att det skulle ske av det lilla "fusket". Har aldrig träffat nån som så lätt går upp som mig. Det är bara ytterligare ett bevis på att jag inte tål socker.

Idag ska jag skotta fram bilen och åka o träna. Så det så.
Nu är jag på grymt dåligt humör. Skulle inte ha vägt mig.

Jul i Gåsvik

Känns härligt att ha fått fira jul i Gåsvik igen, det var fem år sen sist när mormor och morfar fortfarande var i livet som vi firade jul där i deras hus. Nu var det första julen sen mamma och Jerry flyttat in och det kändes så "hemma" igen att fira jul där! Underbart! Jag var ett tag tveksam vart och hur jag skulle fira jul i år, eftersom jag inte gillar att planera en bilresa då jag inte vet vad det ska bli för väder. Mamma och Jerry tyckte att Erik och grabbarna kunde följa med ner och fira jul med oss så de slapp vara ensamma i jul. Vi är ju ändå vänner och sams så det blev ju bara "bonus" för mig att få fira med två av barnen fast det egentligen inte var "min" jul i år. Sagt och gjort, de följde med ner. Lite annorlunda kanske, men skönt att det fungerar, och härligt för grabbarna så klart! Och jag slapp ju köra....;-)

Utsikt över sjön från gården i Gåsvik

En skön och mysig jul har det i alla fall varit. Kul att träffas och se hur det blev i huset sen de renoverat en del. Alla var nöjda med sina klappar också, om det än var lite lusigt! Jag hade nämligen köpt en fin gratängform åt mamma och Jerry i julklapp. När jag öppnade mitt paket visade det sig att de hade köpt en fin gratängform åt mig också! Och det tredje och roligaste var att Jerry hade köpt en fin gratängform till mamma också, hahahha! Vi skrattade så vi tjöt när vi öppnade paket efter paket med fina gratängformar! Se bild i föregående inlägg! Det var en helt perfekt jul på alla vis och det tror jag att vi alla tyckte. Roligt även att få träffa brorsans "nya" tjej som jag aldrig hade träffat. Åkte hem efter frukost idag och sen har grabbarna och jag firat jul med Thea, som också är så nöjd med sina klappar! Vi har även ätit lite julmat idag och nu  bara myser vi.

Så här glad blev Thea för sina julklappar!

Det krävs koncentration för att läsa vem klapparna är från....

Julaftonsmys i bilder...

Skriver mer i morgon...

Julaftonsmorgon

Allt i sin ordning. Vaknar hemma hos mor och Jerry. Det är julafton. God Jul på er alla vänner!

Bästa julklappen...

Där jag håller måttbandet var mitt midjemått den 17 september. Känner mig så stolt och glad att jag härdade ut de 11 veckor vågen vägrade visa minsta lilla resultat. - 8,4 kg och - 11 cm i midjemått känns som den bästa julklappen! Men jag har så klart lååång väg kvar ändå...

Resultat

Längst upp på bilden Pepparkakstryffel, till vänster Nötmakroner, längst ner på bilden Lakritstryffel, till höger formar med smält kokosfett, choklad och hackade jordnötter. Allt blev jättegott, nu har jag smakat!

Pepparkakstryffel (recept fr 56kilo.se)

1 dl grädde
2 msk smör
150 gr 70% choklad
2 tsk pepparkakskryddor
1 tsk kakao (kan uteslutas, vilket jag gjorde)
Kakao till garnering

Koka upp grädden hastigt, ta kastrullen fr spisen och rör ner smör och chokladen i bitar tills den smälter. Rör i kryddorna. Ställ kallt tills det stelnat och kan rullas till bollar, som rullas i kakao. Mumsigt!

Lakritstryffel ca 40 st ( recept fr Erikas lchf till vardag och fest)

200 gr mörk choklad
1,5 dl grädde
1 tsk lakritspulver
1 krm salt

Koka upp grädden, ta kastrullen fr plattan och rör i chokladen tills den smälter. Rör ner lakritspulver och salt. Spritsa i ischokladformar!

Nötmakroner ( recept fr tidningen Mat och hälsa nr 3 2012), ca 15 st

3 äggvitor
75 gr sukrin melis
100 gr mandelmjöl

Vispa äggvitorna till fast skum. Blanda försiktigt ner sukrin melis och mandelmjöl. Spritsa på bakplåtspapper. Låt de stå i ca 30 min så de "torkar" lite. Grädda sedan mitt i ugnen 140 grader i 15 minuter. Låt svalna.
Sen skulle man göra en "topping" av kokosolja, råkakaopulver och sukrin melis, men det fastnade inte på mina, så det slutade med att jag smälte en chokladkaka och doppade makronerna i den smälta chokladen. Det blev mycket bättre!

Lchf-julgodis

Man behöver så klart inte utesluta alla godsaker för att man äter enl lchf. Det kommer fler och fler alternativ att baka och laga mat av i butikerna, och recepten finns det massor av både i tidningar och på nätet. Det är andra ingredienser än mjöl och socker helt enkelt. Idag har jag gjort lite "julgotta" till mig själv, så jag har nåt att ta till om jag blir sugen i jul. Jag har bakat Nötmakroner ( ungefär som biskvier ), jag har gjort lakritstryffel och Pepparkakstryffel. Har även gjort nåt egetpåhittat med hackade nötter och choklad... Nötmakronerna blev förvånansvärt goda måste jag säga! Resten har jag inte hunnit smaka på. Återkommer med smakresultat och bilder lite senare...

Grattis Morfar

Idag hade det varit min morfars 91-årsdag om han funnits i livet. Det gör han inte, men han finns så klart med oss i alla fall, och han finns alltid i våra hjärtan och minnen. Jag tror att han och mormor ser fram emot julen som i år firas i "deras" hus.
Grattis på din dag, finaste morfar!

Julkort

Jag tycker det är så mysigt med julkort! Jag tror att det blivit allt vanligare att man inte skickar julkort nu för tiden. Man skickar sin julhälsning via mail eller sms i stället. Det är absolut inget fel med det men jag älskar riktiga julkort! Jag älskar att skriva/skicka dom, och jag älskar att få dom! Har någon gång tänkt att även jag ska sluta skicka riktiga julkort, men jag fortsätter i alla fall. Varje år samlar jag dom i ett rött julhjärta som hänger i fönstret som jag fått av mamma. Det är nåt speciellt med julkort!

Jag har sagt det förut...

Men jag säger det igen....FYYYYY sjutton vad jag hatar att städa badrum!!!! Tycker det är sååå äckligt, vidrigt och hemskt. Skulle kunna betala någon om nån kom och gjorde det åt mig en gång i veckan. Håller på kräks varje gång. Men nu har jag i alla fall städat det ena....urk. Ryser i hela kroppen. Man kan nog kalla det ren och skär toalettfobi. Skönt i alla fall att det är gjort för denna gång.
Har bara slappat sen jag kom hem (förutom badrumsstädningen då). Ingen träning, inget annat vettigt. Får kanske bli träning i morgon bitti i stället. Jag har ett berg med ren tvätt här på soffkanten som väntar på att bli vikt och inlagd i garderober. Det är väl inte heller nån favoritsyssla direkt. Men lite julfint vill jag ju ha så jag får väl ta mig i kragen snart antar jag. Under denna ledighet SKA jag komma till botten i tvättkorgen. Den har jag inte sett på evigheter.
Hej svejs så länge!

Vintersolståndet

Idag mina vänner, vänder det! Vi går mot ljusare tider igen! Underbart! Har jobbat sista dagen för i år och nu väntar elva dagars efterlängtad välbehövlig ledighet! Alla klappar är inslagna och klara. Vet inte vad jag ska hitta på resten av kvällen? Skulle faktiskt behöva göra två saker. Den ena är att städa, den andra är att träna...hm... Erkänner att båda sakerna känns rätt motiga idag.

Värsta pådraget

Just nu är det som värsta actionfilmen här utanför! Flera brandbilar och gubbar som springer in och ut ett par portar bort... Hörde rykten här om dagen att det var nån alkis som glömt en spisplatta på så det nästan började brinna. Gick ut på balkongen nyss av nyfikenhet och då hörde jag nån röst som sa: "det är samma sak nu som här om kvällen". Usch vad otäckt!

Julklappsbestyr

Idag efter jobbet for jag på stan och handlade klart de sista klapparna. Så skönt att vara färdig, och så skönt att jag känner mig så nöjd med det jag köpt i år! Hoppas alla blir glada och nöjda! :-)
En enda dag kvar att jobba bara... Nu känns livet på topp!
Jonta fick sitt livs första betyg idag! Jag tycker absolut att han ska känna sig nöjd med de betygen också. I musik fick han ett B och i bild ett C, resten E. Han är en typisk "estetare" tror jag! :-) Hoppas han själv känner sig nöjd.

Myyyys

Jag känner mig på sånt bra humör! Längtar till jul som ett litet barn. Det har inte snöat idag... Chefen kom med var sin julklapp åt oss på jobbet. En jättefin tomte precis i min smak! Det är två dagar kvar, sen är det LEDIGT! Längtar, längtar, längtar....Funderar över nyår då jag inte har några barn hemma i år... Vad ska Ni göra i nyår??

Högt betyg!

Min lilla Jansson får betyg MVG. Ser ut som en Jansson och smakar exakt som en Jansson. Möjligen är den aningen "blaskigare" i konsistensen (det kanske är mycket vätska i rättika?), men det är inget som gör mig nåt. Tjohoooo, jag blir inte utan Jansson i jul! :-)

Hjälpsam

Idag när jag kom hem från jobbet laddade jag en stund i soffan för att gå ut att skotta runt bilen (för trehundrafemtionionde gången sista tiden). Till sist tog jag mig i kragen, pylsade på mig kläder, tog storspaden och gick ut. Väl där ute kom en kille som jobbar åt Härnösandshus i en liten traktor. Han klev ur och frågade mig: "Vill du att jag ska ta det där med traktorn åt dig? Egentligen får vi inte göra det, men jag kan göra ett undantag så du slipper det där!" Gissa vad jag svarade? Jag blev såklart jätteglad och backade undan bilen och slapp skottningen! Så skönt! Jag höll på jävlas med att byta en vindrutetorkare som jag givetvis inte fick dit själv. Jag passade på att fråga om han kunde hjälpa mig. Han svarade "egentligen inte", men bytte den ena åt mig i alla fall. Sen hade han inte tid med den andra, men ändå! Vilken snäll människa! Blir så glad när folk är så där hjälpsamma.
Sen for jag på stan en sväng och sen åkte jag och tränade. Nu väntar jag på julkalendern, trots att inga barn är hemma. Den är ju så bra!

Janssons frestelse

En av de absolut godaste sakerna på julbordet i mitt tycke är Janssons frestelse. I år ska jag ju försöka fortsätta vara ståndaktig- även fast det är jul. Jansson går ju bort när man äter lchf. Därför gör jag just nu min egna variant av det. Gör på precis samma sätt som vanligt med lök och anjovis, men jag har bytt ut potatisen mot rättika. Har gjort "potatisgratäng" på samma vis en gång och det blev jättegott, så jag hoppas detta blir bra! Måste ta en liten smaktugga när den är klar! Om den blir godkänd åker den in i frysen tills det är dags att fira jul! Spännande...

Barndomsminnen

Fyra ynkliga dagar kvar att jobba... Sen ledig i 11 dagar! ELVA dagar, det känns overkligt! Men så otroligt skönt det ska bli! Idag har vi varit på tomtevandring med barnen på jobbet. Vi fick till och med träffa tomten, det ni!!! Man får en speciell känsla i kroppen då man minns tillbaka till jularna när man var liten. Pirret, mystiken, nyfikenheten och glädjen. Tomten... Som i mitt minne åker spark, och sparkar med benet högt bakom sig i luften...:-) Jag minns även de enorma pakethögarna under granen. Och julmaten förstås... Och riktig Hälsinge ostkaka med saftsås... Jag minns alla jular med positiva minnen. Mormor och morfars hus med den färgglada ljusslingan på altanen och adventsstjärnan i fönstret som mormor "vinkade" med när vi for hem på kvällen, inklämda i bilen med alla nya saker... I år ska jag fira jul i mormor och morfars hus igen... Fast nu bor mamma och Jerry där. Det känns bra, det blir som förut igen... Även om tomten på sparken inte kommer i år...:-)

Mamma och Thea-kväll

Grabbarna kom på idag att de ville till Erik en dag tidigare... det är visst nåt nytt spel där som lockar...=)
Det innebär att det bara blev jag och Thea kvar här hemma. Ovant. Thea har städat sitt rum, det gick bra när jag sa att det faktiskt är jul nästa gång hon kommer! Annars har vi mest slappat i soffan.
Edvin verkar då frisk igen, han har varit som vanligt idag igen, det enda positiva med magsjuka är att det går över fort! Ingen av oss andra har trillat dit- ännu. Hoppas vi klarar oss!
Har varit ute och skottat fram bilen, det var ingen lätt syssla, men jag hade ändå tur att snön hade drivit så när det blåste att det mest var snö på ena sidan. Den andra var nästan tom, behövde i alla fall inte skotta lika mycket där. Sen har det vräkt ner igen, så nu är det nog dags att skotta igen, men det tänker jag då inte göra nu!

God morgon!

Ligger här i mörkret i sängen och väntar på att Edvin ska vakna. Han har inte kräkts på hela natten och jag vaknade nån gång i natt av att han hoppfullt viskade: "Mamma, jag har inte ont i magen längre!". Så nu HOPPAS jag av hela mitt hjärta att det räcker, att vi andra klarar oss också. Fy bubblan! Om jag klarar mig även denna gång är det bevisat att jag måste ha en stålmage! Det verkar vara en sån intensiv aggressiv variant! Ser inte fram emot att gå ut och "leta fram" bilen heller, det kom mängder med snö igår och nu tror jag dessutom att det blivit mildare ute så den väger nog flera ton. Det blir en spännande söndag det här! Tredje adventsljuset ska i alla fall tändas och det är mysigt!

Nu får det vara nog!

Nu har stackaren kräkts sju gånger hittills! Det är helt sanslöst så dålig han är! Jag lider så med honom och ber till högre makter att det ska gå över nu! Först dunderförkyld i en hel vecka och sen magsjuka två gånger på en vecka. Lilla älskade vännen. :-(

Edvins mage

Idag har Edvin klagat över magsmärtor hela dagen, han har haft så ont att jag ett tag funderade på att ringa jouren. Nu har han plötsligt kräkts två gånger inom loppet av en timme, så jag misstänker nu att magsjukan tagit om "fast den andra vägen". Usch usch usch säger jag bara! Det är SÅ synd om honom, han ligger helt utslagen på soffan. Tur i oturen ändå att det åtminstone är helg så jag slipper fler vab-dagar åtminstone! Förutom den onda magen har vi idag tittat på hela den gamla Greveholmkalendern från 1996. Vartenda avsnitt har vi plöjt igenom (fast jag slumrade till en stund nånstans på mitten!) Det var i alla fall kul att se den också. Har inte varit utanför dörren. Snöstormen lockar inte ut mig i onödan!
Nu hoppas jag Edvin blir frisk snart... Han fick springa en tredje gång nu när jag skrev...:-(

Lussemys

Jobbade kortdag och sen var det dags för årets Luciafirande på skolan. Lika fint som alltid så klart! Träffade Ann där som bjöd hem oss på Lussefika efteråt. Jag tackade ja och glömde totalt bort att Thea hade ridskola idag! Som tur var kom hon ihåg det själv men ville hellre att vi skulle gå till Ann. Lyckligtvis fick vi avboka tiden så hon har en lektion innestående i stället. Jag hade av någon anledning inte skrivit in denna veckans ridning i kalendern, och det som inte står i den finns inte i min värld...;-) Så vi gick till Ann på fika... När jag kom hem tog jag itu med projekt "skotta fram bilen" för hundrade gången sista tiden! Måttligt less. Och självklart när jag tog det sista spadtaget började det snöa igen. Anar liksom vad jag har att vänta i morgon! Efter middagsbestyr blev det soffhäng med julkalendertittande. Lånade första Greveholmkalendern sen 1996 av Ann. Den har inte jag och barnen sett, men vi ska börja kika lite i morgon har vi tänkt.

Mina fina...

Trött tjej

Det märks på alla i familjen att vi behöver jullov nu! Förutom alla sjukdomar som hägrat är barnen trötta och lättirriterade väldigt ofta. Det är mycket tjafs och konflikter. Idag när maten var klar och jag ropade på Thea fick jag inget svar. Hon hade somnat, helt utslagen på soffan! Det brukar ALDRIG hända annars. Kände mig elak som väckte henne, men annars somnar hon nog inte i kväll...
Idag var det Luciafirande på jobbet. Skolan firar i morgon så då ska jag gå och titta på mina små änglar- och förmodligen gråta en skvätt. Det gör jag ju varje år...

Doften av hyacinter...

...är nog en av mina absoluta favoritdofter. Jag skulle kunna sitta som tjuren Ferdinand, en hel dag, och bara lukta på blommorna....

En sån där lat-dag

Ni vet en sån där dag då det känns sjukt jobbigt att laga mat, det är ett helt företag att ta sig in i duschen och få på sig kläder. Att hämta Thea på skolan kändes som jag hade kunnat betala nån annan för att gå i stället för mig...ni fattar hur jag menar! Det är bättre med vanliga "jobbdagar" då allt går på rutin. Jag blir helt klart en latmask när jag är hemma på dagen. Tur att det var en snabb- magsjuka så det blir som vanligt i morgon.
Vi har i alla fall roat oss en smula. Det går inte att knäppa ett enda foto där alla ser någorlunda normala ut. Det ska alltid spexas! Men vi har skrattat i alla fall- trots att det snöar ute!

En rolig historia

Jag är inte mycket för "roliga historier" egentligen, men såg denna idag och är bara tvungen att kopiera...Haha, den var riktigt rolig....=)


En läkare hade uppfunnit en maskin som kunde överföra smärtorna

under en förlossning till barnets far.



Ett äkta par tog chansen att prova maskinen. Då födseln satte igång, blev maskingen inställd på att föra över 25 % av smärtorna till fadern, men mannen märkte ingenting överhuvudtaget.



...Läkaren tyckte att det verkade märkligt och höjde inställningen till 50 %. Mannen märkte fortfarande ingenting, men kvinnan mådde märkbart bättre.



Eftersom det gick så bra, överförde man 100 % av smärtorna till mannen. Förlossningen fortgick utan att kvinnan hade några som helst smärtor och ett välskapt barn föddes.



Då mannen kom hem från BB, fann han brevbäraren liggandes död vid ytterdörren!

Chokladbollar lchf

Idag gjorde jag lchf-chokladbollar. Thea bakade "vanliga" och då blev jag så sugen att jag var tvungen att testa ett alternativ. Hittade receptet på min favoritsida www.56kilo.se. De smakade faktiskt helt ok!

Snabb-variant?

Tack och lov verkar Edvin ha fått en lindrigare variant av magsjukan. Det kom "bakvägen" ett par gånger och han hade hemskt ont i magen, men nu verkar det mycket bättre! Skönt att han slapp kräkas i alla fall...än så länge är väl bäst att tillägga...
Jag funderar på att fly från den här bacillstugan en stund och åka o träna. Orkar egentligen inte och har ingen lust heller, men det är bara att rycka upp sig och göra det ändå. Det behöver jag. Jag kan glatt meddela att det äääääntligen börjar hända lite saker på vågen. Har ju kämpat på med Lchf sen i augusti och stått stilla, stilla, stilla vecka ut och vecka in hur länge som helst. Den här gången har jag vägrat ge upp. Nu har jag gått ner 7 kg, så jag hoppas verkligen att det fortsätter så nu, det känns ju "fett" bra! Haha...:-) Julen blir så klart en utmaning med alla godsaker. Men jag ska nog överleva den med. Hej svejs!

Magsjuketider...

Nu är jag LESS på sjukdomar! Vaknade i natt av att Edvin var på toan. Han hade diarre och så ont i magen att han grät! Sen somnade han om och sov resten av natten, så jag tänkte att det nog var nåt tillfälligt. Jag öppnade på jobbet så jag gick tidigt i morse. Ringde sen hem för att höra hur det var. Då ville Edvin inte äta frukost (som vanligtvis äter som en häst) och han hade ont i magen och mådde illa. Bestämde då att han skulle vara hemma från skolan själv så länge han inte kräktes. Jag skulle sluta tidigt idag så det skulle nog gå bra. Strax innan nio ringde jag hem igen och då storgrät han i telefonen för han hade så ont i magen. Då gick jag hem, känns inte bra i mammahjärtat när han är hemma själv och gråter! Nu ligger han utslagen och alldeles vit i ansiktet, han har fortfarande inte kräkts, men det verkar vara en variant av magsjuka i alla fall. Han har fortfarande inte ätit heller stackarn. Usch, det känns jobbigt då det blir så här mycket vabbande! Idag jobbade jag dessutom med två vikarier som nu blev själva kvar på avdelningen. Nog för att de fixar det galant, men man känner ändå nåt slags ansvar såna gånger. Jag tycker vi har haft vår dos av sjukdomar den här terminen, nästa termin är vi nog friska som nötkärnor!

Världens längsta lusseshow

Jag åkte med Thea till ridskolan för att titta på Luciafirandet. Hon skulle vara där en timme tidigare så vi åkte dit till kl tre. Jag vet att det är kallt i ridhuset så jag hade MASSOR av kläder på mig: jeans och täckbyxor, strumpor, raggsockar och mina varmaste vinterskor, linne, stickad tröja, tjock lammullskofta, vinterjackan, mössa, halsduk och vantar! Ändå trodde jag nästan min sista stund var kommen av frostskador innan det var slut. Det var liksom inte bara ett litet luciatåg, utan det var en lååååång show, den längsta jag någonsin varit på. Den höll på till ungefär halv sju!!!! Då hade både Thea och jag tappat känseln i både fingrar och tår! Kan man hyra skoteroveraller med inbyggda värmeslingor? Påminn mig i så fall om det blir en repris nästa år så jag kan förbereda mig! Nåja, det var ju fint och så, men lite väl långt...
På förmiddagen var vi bjudna till Helen på "Scones med lite smask". Jag vill inte kalla det lite direkt! Det var enormt och massor med gott. Olika ostar, bröd och kex, frukt och godsaker, marmelader och skinka... Tusen tack för allt gott och trevligt sällskap! På bilden kom visst inte alla med tyvärr, men ni ser åtminstone det fantastiska bordet, så ni förstår vad jag menar...

Andra advent

Tänder andra adventsljuset, funderar över om det finns något slut på snöandet, kryper upp i soffhörnet och inväntar julkalendern...

Julmust och sockersug

Först en sensationell nyhet, tv:n och c:o är tillbaka!!! Det tog bara tre dygn! Känns skönt i alla fall!
Lottis har varit här på besök. Jag var så vansinnigt sötsugen så jag bad henne köpa med sig julmust light, vilket smakade gudomligt gott. Vi kollade på Så mycket bättre och sen lyssnade vi på julmusik. Det har kommit mycket snö, skottandet tar aldrig slut. I morgon är vi bjuden till Helen på fika, sen på em har Thea lusseuppträdande med ridklubben (om hon är tillräckligt pigg efter magsjukan).
Nu börjar julkänslorna komma, köpte hyacinter idag, måste absolut ha såna till jul, bara äääälskar lukten!
Bakade en totalt misslyckad lchf- pepparkaka idag också. Den gick inte att få ur formen. Jag blev smått irriterad och bankade den upp och nervända formen i skärbrädan med hopp om att få ut kakan, men det enda som hände var att den trasades sönder i molekyler. Skitkaka! Smakade en liten kant och den var väl inte världsgod heller, blev ett fall för soppåsen. Just nu är jag sugen på en miljon saker. En rostad macka med julskinka, chips och dipp, skagenröra, geisha, polly, potatisgratäng, en fet sibylla- burgare, strips, pasta, kebabtallrik.... För att inte tala på ett glas O'boy!!!
Faktiskt sällan jag blir sugen på sånt nu för tiden. Har ju ätit lchf sen i augusti nu. Men nån enstaka gång kommer suget. Tur att det är dags att lägga sig, i morgon är nog suget borta igen! Sov gott!

Julklappar

Snön fortsätter hysteriskt att vräka ner från himlen. Nu borde det ju räcka även för de som gillar snön? Jag tog mig i alla fall iväg och tränade idag. Det gick trögt, det kändes att jag inte hade varit där på två veckor! Men så klart kändes det skönt efteråt! Jag stannade för ovanlighetens skull och duschade på badhuset (brukar åka hem o duscha i vanliga fall). Jag tror jag har lite fobi för att duscha på badhus! För det första tycker jag att det är äckligt och för det andra gillar jag inte att klä av mig bland en massa främmande människor. Skulle på stan efteråt idag så därför tog jag mod till mig! ;-) Nåja, det gick ju bra det med. Sen for jag både på Ica och ner på stan. Köpte några julklappar åt lillgumman. Tror hon kommer bli glad! Jag tycker faktiskt att det är roligt att handla julklappar! Så nu blir det lite inslagning och lyssna på julmusik. Får se vad jag hittar på sen? (Det där jag inte skulle tjata om mer är så klart inte fixat än! ;-)).

Nyvaken...

Kl är 7.48 och jag har nyss vaknat. Vaknade tjugo över fyra också av plogbilen... Så nu till den stora frågan: törs jag öppna persiennerna och titta ut? Misstänker att jag får skotta fram bilen igen om jag ska ta mig i väg och träna...? Dags att kliva upp och se efter...

Ensamt och tråkigt

Tv:n är allt ett sällskap när man vill- även om jag inte ser på så mycket. Fy 17 vilken tråk-kväll (nix, det blev som väntat inte åtgärdat kl 19). Hittade en gammal film i en låda som jag inte hade sett som jag tittade på, för att ha nåt att göra. Den var ingen höjdarfilm, men jag tog mig igenom den utan att somna i alla fall! För att muntra upp mig själv bjöd jag mig själv på gott fredagsmys, lakritspannacotta a'la lchf igen, en klar ny favorit! Alltså, jag hade ju kunnat hitta på nåt, men har inte orkat det heller, så jag har på sätt och vis valt att ha en sån här tråk-kväll. Tog mig inte ens iväg till affären som jag hade tänkt, med andra ord en extrem lat-fredag. Fick sms av Anneli att Thea och hon har magsjuka! Theas hade startat när hon var på ridskolan i eftermiddag... Stackars min lillgumma!!! (Stackars båda så klart...) Hoppas hon snart piggar på sig! Vilken vecka, först en hemsk förkylning och sen avsluta veckan med magsjuka, usch och fy! Själv har jag tur. Jag tror ärligt talat att jag är immun mot magsjuka. Sista gången jag hade det var jag tolv år. Jag har jobbat med förskolebarn i flera år, det har gått hemska magsjukor, men jag har aldrig fått det, även om jag till och med har torkat upp efter andra! Har inte fått det fast mina egna barn haft det heller! Det kallar jag tur, måtte den turen vara med mig livet ut!!! Nu ska jag inte tjata nåt mer om tv:n förrän den är tillbaka...Undrar hur länge det tar?

Irriterad på Tele2

Blir galen snart! Har fortf ingen tv, telefon el internet!!! Kul fredagskväll...:-/ Ringde igen nu och "tjatade" för tredje gången. Tjejen i luren sa att problemet beräknas vara klart i kväll kl 19. Igår när jag ringde sa de att det beräknades vara klart kl 19.50 igår kväll, så jag tror vad jag vill om det här... Boooooring...:-(
När det väl kommer tillbaka ska jag ha avdrag på fakturan, det är då nåt som är säkert! Börjar bli smått irriterad på det här nu ...
Skulle behöva åka och handla nu, det verkligen ekar i skåpen. Skottat runt bilen har jag redan gjort för idag. Gjorde det direkt jag kom hem annars skulle jag inte orka. I morgon bitti riktar jag in mig på att kunna åka och träna igen, jag riktigt längtar, hur knäppt det än låter. "Nöjd med mig själv efteråt-känslan" är så härlig! Ha en härlig helg! Själv har jag inga som helst planer för helgen. Men skönt ändå att vara ledig!

Uttråkad

Normalt sett ser jag inte så mycket på tv, men nu när jag varit utan i ett dygn tycker jag det är förskräckligt tråkigt. Saknar inte sakerna förrän de inte finns där liksom. Har nyss sett på julkalendern på svt play i mobilen. Vill ju även se "Aldrig mera fet" på trean kl åtta, men får väl även se det i mobilen sen...Fattar inte att det ska ta sån tid att åtgärda problemet! Ringde igen idag och de sa att det är ett stort fel just i Härnösand och att det förhoppningsvis skulle fixas under kvällen men det var inte säkert! Sånt här borde man få avdrag på fakturan för!
Idag när jag hade skottat fram bilen tog jag en liten tur. Då blinkade oljelampan till för första gången och jag blev så klart nervös. Åkte till Ok och gick in och bad om hjälp. Fick köpa en flaska olja som jag fick hjälp att fylla på. (Lika bra så det blir rätt). Tur det finns folk som kan när man själv är helt okunnig, och framför allt inte litar på min egen förmåga när det gäller sånt där...
Jaha då har jag bloggat lite då, vad ska jag göra nu då? Är riktigt uttråkad. Sitter i soffan under dubbla filtar och stirrar ut i luften...Fast jag har så klart tänt en massa ljus också, det hör till den här årstiden. Blir nog tidig kväller...

Morgon, och fortfarande utan tv...

Tv:n, telefonen och internet fungerar fortfarande inte. Nu är det morgon och jag ska snart bege mig ut i snöyran mot jobbet. Det vräker ner ute. Allt jag kan tänka på är att jag kommer bli tvungen att skotta fram bilen igen sen...Jag vet att det är lindrigt motför hur mycket andra kanske har att skotta, men ändå...för mig är det skitjobbigt och jag får alltid ont i ryggen efteråt..Vilken start på vintern det blev, flera dm åt gången.
Nej nu är det dags att gå. Undrar om Tele2 hör av sig nåt under dagen. Säkert inte. Har på känn att jag kommer få ringa och tjata om det där...Jag vill ju se julkalendern i kväll- trots att inte barnen är här...Jag tycker den är jättebra i år!

Tyst

Satt vid datorn och beställde en julklapp på nätet då plötsligt internet bara slutade fungera... Gick upp och tänkte se på tv i stället, och invänta "Bonde söker fru", men då fungerade inte tv:n heller!!! Lyfte luren och skulle ringa Tele2, men...just ja, telefonen fungerade inte heller!!!! Tur man har mobil såna här gånger, (och kanske tur att jag inte har även den hos Tele2). Ringde då och felanmälde. Tjejen i luren sa att teknikerna ringer mig på mobilen när de har felsökt problemet... Hm...undrar hur lång tid det tar? Och undrar vad det är för fel?? Jag som sett fram emot "bönderna" hela dagen. Nu är kl åtta och jag sitter här i tystnaden och stirrar på en svart tv. Fyyy så tråkigt.

Idag är hon spå-tant...

Idag är både Thea och jag piggare tack och lov! Hon har inte ont i halsen längre utan hostar "bara" nu, men den får hon säkert dras med ett tag... Jag ser bara fram emot att återgå till träningen, känns INTE bra att falla ur spår så här när jag hade kommit igång så bra! Thea leker spå-tant idag, känns som en lite annorlunda lek...haha...Jag har varit ute och skottat fram bilen igen. Fick jobba hårt för att få upp bildörren...suck!

Att ta vara på tiden...

Attjo, snörvel och prosit! Thea och jag är hemma idag också. För att vi inte ska ha alltför tråkigt plockade vi fram akvarellådan! Vi har målat julkort, och för första gången på flera år var det riktigt roligt att måla!

En simpel men vansinnigt god soppa!

Gjorde en soppa idag som inte innehöll några konstigheter alls... Tänkte att den nog skulle vara lite "halvtråkig", men i brist på fantasi så... Jag blev riktigt förvånad över hur god den blev!!! Mums mums och mums säger jag om den!

Tomatsoppa med fetaost, 4 port

1 gul lök
2 msk olivolja
1 grönsaksbuljongtärning
2 burkar krossade tomater
3 dl vispgrädde
3 dl vatten
1 msk oregano
1 msk basilika
Cayennepeppar, salt o peppar
200 gr fetaost

Fräs löken, tillsätt tomaterna och buljongtärning. Puttra några minuter. Mixa slätt och häll tillbaka i grytan. Tillsätt resten o låt koka ihop. Toppa soppan med smulad fetaost!

Receptet är hämtat från världens bästa lchf- tidning "Mat och hälsa", nr 5 (numret som finns i butik nu).

Försäkringskassan i ett nötskal

Här om dagen fick jag äntligen veta min nya lön, (som egentligen skulle varit klart i april!). Det innebär så klart att jag måste meddela försäkringskassan ny årsinkomst, så jag inte riskerar att bli återbetalningsskyldig av bostadsbidrag. Så jag tog mig i kragen och skulle ringa nu, men tror ni det går att komma fram? Tänk att det alltid är samma visa med just försäkringskassan... "Vi har för närvarande hög belastning, var god ring senare"... Och när jag ringde senare "Vi har för närvarande tekniska problem, var god ring senare"... Ååååh vad tröttsamt sånt här är!

Sjukstuga

Hela familjen är hemma idag. Min röst gick upp i rök igår kväll, blev jättehes och kunde knappt prata till slut. Jonta kände sig jättehängig och tog till o med febern ( men hade ingen). Thea klagade över att hon hade så ont i halsen och hostade. Edvin hostade också fast inte lika mycket...ja herregud, vilken sjukstuga! Vaknade genomtäppt och med huvudvärk, fortfarande hes...Vad är detta? Nåja, inget att göra. Nu sitter vi i soffan och har nyss tittat på julkalendern, som verkar bra i år!

Adventsfika

Idag förhandlade jag med barnen. Gå på julskyltning eller vara hemma och baka? De valde det sista...:-) Edvin ville baka chokladmuffins, och Thea chokladbollar. Det blev adventsfikat här... Inga lussekatter eller pepparkakor här inte!...Men de var så nöjda så! Jag hade tänkt testa att baka en lchf- mjukpepparkaka åt mig själv, men det var slut på pepparkakskryddorna på affären så det blev inget. Testade dock att göra lakritspannacotta av mitt lakritspulver som jag äntligen hittat- på Hälsokosten. Det blev riktigt gott! Kul med nåt nytt! Idag har jag även varit ute och skottat fram bilen, jag tycker att vi har fått mycket snö, men ändå är det nog bara hälften av de 50 cm som kommit hemma i Hälsingland! Usch! Bilen var som ett riktigt ispaket, trots att motorvärmaren var i. Dörren på passagerarsidan var helt igenfrusen, så den fick vi inte ens upp! Det är ju för fantastiskt underbart med vinter! Dessutom blir det ju så vitt och fiiiint! *Kämpa, kämpa med positiva tänket!* Det sägs att om man intalar sig en sak tillräckligt länge så blir den sann till slut! ;-) Vad glad jag ska bli den dag det blir min sanning! :-)
Förkylningen är ungefär lika som igår, börjar även bli lite hes, får hoppas det går över snart. Thea har också blivit förkyld, hon nyser, hostar och är på dåligt humör. Även Jonta klagar o känner sig hängig, det är rena rama sjukstugan här! Nu väntar vi i alla fall på Solsidan!

Vinterland

Om jag bortser från vad jag själv tycker om snön så är det väldigt roligt för barnen. Det har fullkomligt vräkt ner hela dagen. Bilen är översnöad, den tar jag itu med i morgon... Thea och Edvin leker glatt ute i snön, tur de inte är som mig! Det ser i alla fall ut som det har slutat snöa nu så jag hoppas det lugnar sig ett tag! Idag har Frida varit här och klippt Jonta och Thea. Hon trotsade vädret och kom på utsatt tid, det trodde jag verkligen inte att hon skulle göra i det här vädret! Adventsstädandet har som väntat gått segt och långsamt...men ljusstakarna står i fönstren i alla fall, och dukar och gardiner har kommit fram. Blev dock sur på mig själv då jag upptäckte att den fina julstjärnan jag köpte förra året hade blivit tillknövlad av en snowracer som jag tydligen ställt ovanpå stjärnan nere i förrådet. Eftersom stjärnan var av papper var den bara att slänga i soporna...morr! Hur som helst, vad jag än tycker om vinter och snö, så tycker jag att det är mysigt med advent och allt som hör till!

Eländet är här

Som jag misstänkte vräker snön ner när jag tittar ut genom persiennerna. Pratade m mamma igår och de hade fått massor och vi ingenting. Förstod att det skulle komma hit. MEN... Vi har klarat oss länge i år, det är trots allt första december, så jag ska försöka att inte gnälla alltför mycket! *Tänk positivt, tänk positivt...* Nu är klockan tjugo i åtta. Jag och barnen ligger och drar oss och inväntar första avsnittet av julkalendern. Spännande! Efter frukost ska vi ta itu med städning och pyntning. Det blir nog i slow motion. Jag är verkligen inte på topp. Ont i halsen och lite förkyld o allmänt hängig. Synd på träningen, brukar vara så jobbigt att komma igång sen när man haft en paus... Nåja, adventsfint ska det i alla fall bli innan dagen är slut! Måste bara visa gårdagens middag...Vi gjorde hemmagjord kebabpizza m vitlökssås, a'la lchf så klart. Hur god som helst!