En ful semla

Har varit sjukt sugen på semlor ett tag. Eftersom jag är inne i en "bra" period gällande kosten så har jag dock inte ätit någon "riktig" semla. Idag fick jag för mig att testa att baka en lchf-variant. Den blev riktigt god, men vansinnigt ful! Själva brödet flöt liksom ut så den blev inte särskilt snygg...men men, den gick ner i alla fall, och den var godare än jag hade trott. Så nu vet jag att det funkar att göra egna när suget blir för stort! Finns ju många olika recept, får nog testa ett annat nästa gång så det går att få en fin bulle. =)
Idag har något fantastsikt hänt. SOLEN har visat sig! Det hör ju inte till vanligheterna, kände mig genast på bättre humör och fick rena rama vårkänslorna! Det är en minst sagt konstig vinter i år. Tråkigt dock när det blir halka.
Klockan är bara sju och jag är jättetrött! Måste hitta på nåt så jag inte somnar här i soffhörnet...

Plask och slask

Usch vilket konstigt väder! Det är milt och slaskigt som bara den ute! Inte kul, vågar inte ta bilen någonstans för då kommer jag nog inte hem sen, nackdelen med att bo i denna backe!

I fredags kom i alla fall pappa och Marie hit (och Jack så klart!). Hade gjort middag tills de kom och sen gjorde vi väl egentligen inget speciellt, men det var så kul att träffa dom och bara umgås! Igår åkte vi och handlade lite och sen ville de bjuda oss på pizza innan de for hem så då åkte vi på Tre Kronor och åt. De åkte vid fyra-tiden. 

På kvällen kom Lottis och vi tittade med ett halvt öga på melodifestivalen. Resten av lördagsunderhållningen stod Jonathan och Groop för, som spelade och sjöng ett par låtar här i vardagsrummet, mycket bättre än mello! :-D

Nu är det söndag morgon och alla sover här utom jag som vanligt. Alex övernattar här hos Edvin, och även Groop hos Jonathan. Och även Thea sover gott. Edvin var i slalombacken igår igen, han tycker verkligen att det är superkul, roligt att han hittat nåt han gillar!

Vi har verkligen haft en härlig helg!

Helglängtan

Det har varit en intensiv vecka och helgen börjar äntligen närma sig! Det ska verkligen bli roligt att få besök från Sandsjö-skogen, det är inte varje dag! Har varit och handlat nu i kväll så det är klart. Fick åka och fixa födelsedagspresent också då Edvin plötsligt kom på att han hade glömt att berätta för mig att han är bjuden på bowlingkalas i morgon kväll... 

Har pratat m Jenny i luren, och sen har jag läst godnattsagor för Thea. Thea lekte pizzabagare på väg hem från skolan idag! ;-) Det var perfekt att skära ut pizzor ur snö-skaren! :-)

Nu är mina ögonlock tunga, tunga...så jag säger God Natt!

Tisdagskväll

Så var tisdagen gjord också... Och sen har jag varit på ridskolan med Thea. Nu har vi stökat undan middagsbestyr och sitter nu i soffan. Edvin är i backen och åker slalom för första gången i sitt liv, hoppas det går bra! 

Pappa ringde igår och sa att han och Marie kommer till helgen! OCH Jack så klart, vår stora idol! ;-) Ska bli jättekul!

Inställd handboll och en god soppa!

Måndagar=stressdag=eftermiddagshuvudvärk...

Som sagt...måndagar är lite stressiga då jag slutar fyra och Theas handbollsträning börjar kl fem. Idag var just en sån dag. Halvspringer hem, skyndar på Thea att slänga i sig en hårdmacka för att överleva tills middagen... Vi skulle precis gå... DÅ kom ett sms att handbollen i sista sekunden blev inställt idag! Och jag måste erkänna att jag tyckte att det var skönt! Och jag tror att Thea också tyckte det just idag även fast hon tycker att handbollen i sig är kul. Det är bara dagen och tiden som känns lite fel... Måndagar när vi inte har träffats på en vecka, man vill prata och umgås...Men det är som det är bara... Och just idag var det som sagt skönt att det blev inställt. 

Vi gjorde Kräftsoppa till middag. Har aldrig gjort den förut men ätit en liknande hos Madde en gång. Grymt god! 

(Receptet är fr 56kilo.se)

Utgång, nya köksgardiner och brunch på Sågverket

Vaknade pigg och alert idag då det blev tidig hemgång igår kväll. Hade jättetrevligt hos Lottis men utelivet i Härnösand är inte alltid en höjdare, lite folk och ganska tråkigt faktiskt...men men...så kan det bli ibland. Idag hakade jag på Erik och grabbsen till "Sågverket" i Rö på brunch. Blev riktigt besviken då det är omtalat att vara så bra där! Det var det verkligen inte, kanske hade de en "dålig dag" just idag? Det var slut på nästan allt och det som skulle vara varmt var kallt osv...Trist, men som sagt, har bara hört positivt om stället så man får väl ge det en ny chans en annan gång kanske...?

När jag kom hem satte jag upp mina nya köksgardiner, det blev superbra, är mycket nöjd! Sen var jag och handlade för veckan, skönt att ha det gjort. 

I morgon börjar en "nygammal" kollega på min avdelning! Vi blir äntligen tre i vårt arbetslag och jag har jobbat med henne förr och det känns kanon att just hon ska börja hos oss! Det gör faktiskt att det känns lite lättsammare än vanligt att ha en ny vecka framför sig! Och dessutom kommer ju mina egna gofisar hem i morgon!

Redo!

Sitter och väntar på att bli upphämtad för att åka till Lottis. Party, party...;-) Som vanligt är jag färdig i god tid....
Idag har när jag hade varit och handlat en sväng kom jag inte upp för lillbacken mot huset med golfen. Backade och fastnade sen i storbacken där jag stod och slirade fram och tillbaka och kom ingen vart alls. Just då kom två killar gåendes som bar på flyttkartonger. De frågade om jag ville ha hjälp, vilket jag så klart ville! De knuffade på golfen och sen kom jag upp som tur var! Det visade sig att den ena av killarna var min granne, som håller på flyttar. Eller rättare sagt berättade han att han redan har flyttat till Stockholm, men att han nu var här för att tömma lägenheten. Inte så konstigt att man inte har sett till honom någon gång då! Undrar om jag får någon ny granne snart då?
Idag gjorde jag hemmagjorda köttbullar till middag från 56kilos kokbok. De är så goda! Det går bra med maten, och hör och häpna har jag tappat 6 kg på tre veckor! Otroligt! Och konstigt med tanke på hur segt det brukar gå i vanliga fall när jag håller på med lchf. Men det stannar väl snart upp misstänker jag och då står jag väl still fram till nästa jul eller nåt?! Men nu får jag vara glad för det här åtminstone.
Nä, nu är jag laddad för en kul kväll! Ska testa ett vin som jag har läst att det ska vara gott, tror inte att jag har smakat det förut. Ha en skön lördagskväll och skål på er! ;-)