Dagens middag

Stekte strimlad kycklingfile och bacon. Kryddade m grillkrydda och timjan o lite svartpeppar. Vispade ihop smaksatt creme fraiche mexikansk chili med lite grädde. Hällde det över kycklingen och toppade med massa riven ost och skjuts in i ugnen. Jag åt det som det var och barnen fick ris till. Det blev riktigt gott! Egentligen ska man utgå från max 5/100 g kolhydrater när man äter lchf. I denna creme fraiche var det 6,1/100 g så det blev ju lite "fusk" då om man ska vara petig, men jag tror inte det är hela världen. Gott var det i alla fall, om nån vill prova! Det hade säkert blivit ännu godare med tex purjolök och paprika i...

Sjukstugefika

Vad gör man med en febrig dotter som har tråkigt? Jo man bakar... Nu är det ju inte allt jag får äta (och jag ville ju också vara med och fika!)
så vi letade ett lchf-recept av ingredienser som fanns hemma. Det blev Lakritskladdkaka från 56kilo.se. Jag är egentligen ingen kladdkakefantast, men nu var det vad det blev. Jag och Thea är helt överens om att kakan hade varit betydligt godare utan lakritspulvret i. Alltså en vanlig chokladkladdkaka hade varit bättre. Konsistensen var dock helt perfekt, som en "riktig" kladdkaka. Men nja... Den här kakan räckte det med en liten liten bit av. Åt inte ens upp den bit jag tog för mig...
Så nu sitter vi här i var sitt soffhörn och är lite besvikna över den efterlängtade kakan...
Thea har som sagt feber idag också men vi håller den nere med Alvedon. Hon är jättekänslig och gråter för ingenting. Nu ska vi rita...

En hängig gumma tätt intill...

Nu har Thea feber, 38,5 grader och riktigt hängig. Blir man förvånad? Tycker vi har varit lite väl drabbad av sjukdomar den sista tiden. Suck. Nu sitter hon här o fryser och vi ska förflytta oss till sängen snart.

Blåbär är inte lika gott som hallon!

Har just avnjutit min dagliga morgonsmoothie. Tänkte variera mig för ovanlighetens skull med blåbär i stället för hallon. Det var definitivt inte lika gott. Faktiskt nästan inte alls gott. I morgon återgår jag till mina hallon.
I natt har jag sovit som en liten gris, inte vaknat en enda gång och var hur trött som helst när klockan ringde! 2 nätter i rad utan hostmedicin och det har gått bra! Äntligen har det vänt. Men nu är det tydligen Thea som hostar. Hon är hemma m P fr skolan idag, och om det inte blir bättre måste jag väl vara hemma i morgon...suck och blääh för sjukor! Nu är det snart dags att gå till jobbet i alla fall. Hoppas det blir lika soligt och fint som igår!

Mingelbrudar

Hahaha, nu är vi med på mingla.nu också från igår kväll.

http://www.mingla.nu/mingel/1160/#showimg (bild 10/21)

Lite komiskt bara...=)

Ett försenat firande av St Mikael 2012

Det är söndag och jag har nyss kommit hem från en superrolig helg i Sundsvall. Detta var det ju meningen att vi skulle göra redan i höstas i samband med "St Mikael". Ja alltså detta var ju mest på skoj och började en gång för flera år sen när vi av någon anledning skulle komma på nåt att fira en gång när vi skulle gå ut. Sen dess har det liksom "hängt med", St Mikaels-helgen i september bör firas helt enkelt! =) Nu blev det ju inställt i höstas och blev av nu i stället.
På dagen gick vi och shoppade i Sundsvall. Jag handlade inte så mycket, två ögonskuggor på Makeup Store och ett halsband och örhängen på Ur och Penn. Åt en god Ceasarsallad till lunch på stan också.

När vi var tillbaka på Helens kontor och hade satt oss till rätta i soffan berättar hon att hon har en varsin present med sig till mig och Lottis! Hahahaha, vi fick oss ett gott skratt då hon hade tryckt upp tröjor med "We love St Mikael-tryck" på! Vi blev så klart oerhört snygga i dessa t-shirts!

Som om inte detta var överraskning nog tog hon sen fram Champangen så vi kunde fira ordentligt! Inte varje dag man dricker sånt! ;-)

Sen åt vi Tacos och drack vin och hade allmänt trevligt. Spelade musik och gissade låtar! Sen blev det då UTGÅNG i Sundsvall city, äntligen! Vi var på två olika ställen och hade en superrolig kväll verkligen! Bilderna kan få tala för sig själva....=)

Helen hade lite styrigt med nycklarna när vi skulle gå....

Mums med Kaffe Karlsson!

Många, långa, jobbiga trappor är det till Helens kontor...

Lottis och jag hade utan att veta om det valt kläder i samma färg. Vi hade även med oss ett turkost badlakan var och ett rosa lakan. Man kunde tro att vi hade ringt varandra innan, men det hade vi inte....;-)

Vi somnade vid fyratiden nöjda och belåtna. Längtar redan till St Mikael 2013...;-) Synd att inte Britta kunde vara med den här gången, men nästa gång kanske?

Det har som sagt varit riktigt roligt, men nu är det rätt skönt att vara hemma i sin egen soffa igen...Strålande väder ute är det också! Underbara helg, varför är du snart slut?

Mot Sundsvall

Det var roligt att bowla igår kväll, även om jag inte är så bra på det! :-)
Nu håller jag på packar och laddar för Sundsvallstrippen m Lottis o Helen. Ska bli hur kul som helst verkligen! Först blir det lite shopping på stan. Sen ska vi laga middag på Helens kontor. Sen blir det party och utgång! Och övernattning på kontoret. Perfekt. Lottis syster skjutsar och hämtar oss. Äntligen ska det bli av!