LCHF-limpa

Limpan blev helt ok, åtminsone nu när den är nybakt. Delar med mig av receptet...

LCHF-limpa

3 dl linfrö
1 dl sesamfrö
0,75 dl hasselnötter
0,75 dl mandel
50 gram kruskakli (eller fibrex eller fiberhusk)
2 tsk bakpulver
1,5 msk brödkryddor
1 krm salt

Mixa allt till ett "mjöl".

Blanda sedan ihop:
50 gram smör
1 dl creme fraiche
250 gram keso
6 ägg

Blanda ihop allt till en gegga och häll i en avlång form klädd med bakplåtspapper. Grädda lågt i ugnen 60-80 min (beroende på ugn) i 175 grader. Låt svalna och skär i skivor.